2009年07月05日
食べる
焼きトウモロコシ。
ひたすら焼きトウモロコシ。
炭火焼。
トウモロコシ畑に残された
たくさんのトウモロコシ。
売り物にならないので、
収穫されない。
なんてもったいない。
味は同じ。
とても美味しい。
農業について、
もう一度考えさせられます。
流通が農業を変えたのか。
消費者が変えたのか。
それをもう一度取り戻すには
どうしたらいいのか。
「食べる」ことに
もっと真剣に向き合っていく。
いま、必要なこと。
ひたすら焼きトウモロコシ。
炭火焼。
トウモロコシ畑に残された
たくさんのトウモロコシ。
売り物にならないので、
収穫されない。
なんてもったいない。
味は同じ。
とても美味しい。
農業について、
もう一度考えさせられます。
流通が農業を変えたのか。
消費者が変えたのか。
それをもう一度取り戻すには
どうしたらいいのか。
「食べる」ことに
もっと真剣に向き合っていく。
いま、必要なこと。