20代の宿題

仙台オータムセミナー
4時間目に講師で
「ジブンクエスト」をやってきました。

2,3時間目は他の教室を覗いてきました。
2時間目の仙台のハーブクッキーの
naomirukaオーナーの
小笠原尚美さんのお話は面白かった！！

随所にシビれるお話がたくさんありました。

会社員を辞めて独立して
ハーブクッキーやさんをやっています。
http://www.naomiruka.jp/

昔からひたすらクッキーを
焼くのが好きだったそうです。
クッキーを食べれば材料がわかるほどに
なっていきました。

転機は
会社員時代にドイツのレストランで
出会ったクッキー。

衝撃を受けます。

なんなんだ、このおいしいクッキーは。

こうして自分なりのオリジナルでできたのが
ハーブクッキーです。

「クッキーを焼かなければ生きていけない。」

そう。
これがないと生きていけない。
そう思えるような仕事をしている人の
クッキー、食べてみたいですね。