プロフィール
ニシダタクジ
ニシダタクジ
 ツルハシブックス劇団員。大学在学中、「20代サミットメーリングリスト」に出会い、東京王子「狐の木」に育てられました。豊かさとは、人生とは何か?を求め、農家めぐりの旅を続け、たどり着いたのは、「とにかく自分でやってみる。」ということでした。
 10代~20代に「問い」が生まれるコミュニケーションの場と機会を提供したいと考えています。



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2012年12月22日

やさい愛

すごかった。
山岸拓真さんの料理。

なんていうか。
愛があった。
深いところで、やさいへの愛を感じた。

「自分をいかして生きる」(西村佳哲)
さんの島の絵を思い出した。

やさいのひとつひとつが
まるで生き物のように(いや、生き物なんだけど)
語りかけてくる。

カブとか、ゴボウとか、
硬さが絶妙すぎてシビれまくった。

コミュニティデザイン研究会の忘年会
「ノミニティデザイン研究会」を
彩る、まさに彩る、感動の料理たちでした。

山岸さん、本当にありがとうございました。


カルパッチョ


生ハム×ルレクチェ


カブ(ビールに超あう)


硬さ絶妙


ゴボウ絶妙


そりゃ、笑顔になりますよ。
最高でした!!  

Posted by ニシダタクジ at 06:56Comments(0)日記