2012年01月29日
夢中になる
夢っていうのは、
「夢中になる」の先にあるのではないか。
昨日。
FMPORTの「morning gate」の遠藤麻理さん
をゲストに開催された「つるのともだち」に
料理を提供してくれたのは野菜ソムリエの山岸さんだった。
山岸さんが料理の下ごしらえをしているとき、
微笑みながら話してくれた。
「久しぶりに美味しいカブを見つけちゃってさあ」
聞けば、この2年くらい出会っていなかった
美味しいカブに出会って、それを調理してくれるのだという。
美味しかった。
カブのファルシ。
見た目もキレイでしょう。
農家の丹精込めたカブを美味しく料理してくれる。
そうそう。
僕もそんなレストランやりたかったんだなあ。
スープも、生カブも、ペンネも美味しかった。
とくに生カブを少し焼いたものが
甘みを引き出して最高でした。
これはオシャレな会になりました。
お昼の紅茶の会は
ちょっとハイソな空間が出来上がっていて
驚愕したし。
あらためて思ったことは
「夢中になる」ってステキなことだなあって。
好きになって
夢中になって
いつしかそれが、人を喜ばせるのだろうね。
カフェcopocopoは夢中になっている大人が集う場所、
なのかもしれません。
あなたが夢中になっているものはなんですか?
「夢中になる」の先にあるのではないか。
昨日。
FMPORTの「morning gate」の遠藤麻理さん
をゲストに開催された「つるのともだち」に
料理を提供してくれたのは野菜ソムリエの山岸さんだった。
山岸さんが料理の下ごしらえをしているとき、
微笑みながら話してくれた。
「久しぶりに美味しいカブを見つけちゃってさあ」
聞けば、この2年くらい出会っていなかった
美味しいカブに出会って、それを調理してくれるのだという。
美味しかった。
カブのファルシ。
見た目もキレイでしょう。
農家の丹精込めたカブを美味しく料理してくれる。
そうそう。
僕もそんなレストランやりたかったんだなあ。
スープも、生カブも、ペンネも美味しかった。
とくに生カブを少し焼いたものが
甘みを引き出して最高でした。
これはオシャレな会になりました。
お昼の紅茶の会は
ちょっとハイソな空間が出来上がっていて
驚愕したし。
あらためて思ったことは
「夢中になる」ってステキなことだなあって。
好きになって
夢中になって
いつしかそれが、人を喜ばせるのだろうね。
カフェcopocopoは夢中になっている大人が集う場所、
なのかもしれません。
あなたが夢中になっているものはなんですか?
Posted by ニシダタクジ at 07:54│Comments(0)
│人
この記事へのトラックバック
新潟市北区エージェント:貴殿の記事ダイジェストをGoogle Earth(TM)とGoogle Map(TM)のエージェントに掲載いたしました。訪問をお待ちしています。
ケノーベルからリンクのご案内(2012/01/30 09:28)【ケノーベル エージェント】at 2012年01月30日 09:29
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。