20代の宿題

僕の大学時代の長期休みは「旅」だった。
海外ではなく、ひたすら日本を１８きっぷで
各駅停車の旅をしていた。

野宿をしても、
その土地でいちばん美味いもの、
その土地でしか食べられないものを食べていた。

そんな旅を思い出す。

朝。
苫小牧駅に到着。

バスに乗って、魚の卸売市場へ。
苫小牧と言えば、ホッキ貝。

漁協の脇にある
「マルトマ食堂」で食べました。

ホッキカレーとホッキめし
ホッキ貝がふんだんに使われまくって
ちょっぴり甘くて、これはくせになる。



特筆すべきは味噌汁です。
小粒の生ホタテを使ってる味噌汁が
劇的に美味かったです。

こだわること。
くだらないことを一生懸命やること。

そこにちょっとした人間らしさが生まれます。