2016年09月04日
岡倉天心という問い
岡倉天心とは、問いなんだと思う。
五浦コヒー。
サザコーヒー×茨城大学の新商品。
昨日の国際岡倉天心シンポジウムで
学生とブースを担当した。
岡倉天心がボストンと茨城・五浦を
往復していた当時のコーヒーを
文献などから調べ、
おそらくはこのようなコーヒーだろうと
再現したコーヒー。
先日のコーヒーセミナーで
豆の種類や浅煎り、深煎りの違い
などのレクチャーを受けて、
コーヒーの淹れ方を習い、昨日を迎えた。
この「飲んだであろう」
っていうのがいいんだよね。
茨城・五浦に日本と中国とインドの融合を
表現した「であろう」岡倉天心が
愛したコーヒーがもしあったとしたら、
それはこんなコーヒーだっただろう。
そう。
岡倉天心っていうのは、問いなんだ。
その問いとは、究極的には、
「あなたはどう生きるのか?」
という問いに行きつく。
美しさとは何か?
あり方とは?
そんな問いが突き刺さる。
ボストンと五浦で、
「美しさ」に向き合った
岡倉天心に思いを馳せるコーヒー。
味わうのは、
コーヒーではなく、問い、なのかもしれないね。
五浦コヒー。
サザコーヒー×茨城大学の新商品。
昨日の国際岡倉天心シンポジウムで
学生とブースを担当した。
岡倉天心がボストンと茨城・五浦を
往復していた当時のコーヒーを
文献などから調べ、
おそらくはこのようなコーヒーだろうと
再現したコーヒー。
先日のコーヒーセミナーで
豆の種類や浅煎り、深煎りの違い
などのレクチャーを受けて、
コーヒーの淹れ方を習い、昨日を迎えた。
この「飲んだであろう」
っていうのがいいんだよね。
茨城・五浦に日本と中国とインドの融合を
表現した「であろう」岡倉天心が
愛したコーヒーがもしあったとしたら、
それはこんなコーヒーだっただろう。
そう。
岡倉天心っていうのは、問いなんだ。
その問いとは、究極的には、
「あなたはどう生きるのか?」
という問いに行きつく。
美しさとは何か?
あり方とは?
そんな問いが突き刺さる。
ボストンと五浦で、
「美しさ」に向き合った
岡倉天心に思いを馳せるコーヒー。
味わうのは、
コーヒーではなく、問い、なのかもしれないね。
Posted by ニシダタクジ at 06:17│Comments(0)
│日記
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